本文来自：白癜风预防保健 　　生活中我们都知道，多吃水果对人的健康是很有帮助的，白癜风患者都知道自己有一定的饮食禁忌，白癜风专家告诉白癜风患者不必太过分忌口，白癜风专家指出，白癜风患者多吃一点说过是有好处的。但是白癜风专家提醒白癜风患者尽量不要吃富含维生素c比较丰富的水果，如：西红柿、樱桃、苹果等。维生素C有美白作用，在化妆品行业和皮肤病临床上，用做美白和辅助治疗黄褐斑等色素沉着性皮肤病。可能是基于这个原因，许多患者和部分皮肤科医生认为，维生素C既然能美白，就可能会使白癜风更白，所以有白癜风不能服用维生素C的说法。其实，这是对白癜风认识不够深入所致。导致白癜风的直接原因是白斑部位黑素细胞的消失，与维生素C完全没有关系。维生素C仅仅对黑素细胞内的酪氨酸酶有迟滞作用，只对过度的色素沉着有所改善。实际上这个作用也非常有限，因此它的美白效果并不好。

　　对于寻常型白癜风，黑素细胞消失是T淋巴细胞的自身免疫反应所致。近年来的研究表明，黑素细胞消失还可能和皮肤内氧自由基过量堆积有关。有意思的是，维生素C正是体内主要的抗氧自由基物质，所以几年前就有国外皮肤科医生采用大剂量维生素C辅助治疗白癜风，并取得了一定效果，至少没有白癜风患者因为服用维生素C而病情加重的。因此，白癜风患者完全没有必要禁食水果和富含维生素C的新鲜蔬菜。 相关阅读：白癜风患者和酸奶注意事项

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