<>　　鱼鳞病患者是否可以吃鲶鱼?鱼鳞病患者的日常饮食受到越来越多的关注，专家提示鱼鳞病患者：可以适量的吃些多油鱼，如鲶鱼。中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。<>　　鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。他可以帮助患者很好的吸收维生素D，缓解患者的一些鱼鳞病症状。那鱼鳞病患者应怎样吃鲶鱼呢？下面就为大家推荐一种鲶鱼的做法。<>　　鲶鱼炖茄子，原料：鲶鱼1条、长茄子2个、干香菇6朵、姜3片、大蒜瓣4瓣、葱半根、枸杞10g、盐1茶匙、油2汤匙。<>　　做法：鲶鱼去除内脏、鱼鳃，收拾干净，切成5cm 宽的段，沸水中焯一会，去腥；葱切段，干香菇泡发后去蒂洗净，沥干水分待用；长茄子洗净去蒂，切成大小适中的滚刀块，放入适用于微波炉的盘子中，移入微波炉中，高火加热2 分钟，至茄子块变软取出；大火烧热炒锅中的油，放入大蒜瓣，姜片煸炒出香味，放入切好的鲶鱼段，煸至鱼块变成金黄色；放入茄子块，加入热水(水量以没过鱼段和茄子块为宜)，大火烧开后撇去浮沫，加入葱段，转中小火继续炖15分钟。放入处理好的香菇和枸杞，调入盐，继续炖10 分钟即可。<>　　鱼鳞病患者要注意日常饮食，积极进行鱼鳞病治疗，如果有什么疑问可以拨打专家电话：0311-87677660 　咨询QQ：800007730<>当前共有位患者在线讨论此问题，点击申请加入讨论组温馨提示：您好，如果您通过本文没有得到明确的解答，可在下面填写表单，我院鱼鳞病在线专家将会在1小时内给您答复。（为及时得到准确回复，请认真填写，我院会对您的资料绝对保密。）