酒渣鼻俗称红鼻子或红鼻头，好发于颜面中部、鼻尖和鼻翼部，还可延及及两颊、颌部和额部。轻度者只有毛细血管扩张，局部皮肤潮红，油脂多。是发生在面部的一种慢性炎症性皮肤病。酒渣鼻常发于中年人，进而可出现红色小丘疹、脓疱。严重者鼻端肥大、毛囊哆开而形成鼻赘。发病原因尚未完全明了。酒渣鼻病人如何健康饮食 酒渣鼻是大家并不是很熟悉的疾病，但是它同样是皮肤疾病中的一种，得了该病的人多数以中年人最容易患病，病人在饮食上要妥善安排，合理调节自身的饮食很重要，多吃清淡，易消化的食物是最重要的。目前大多数学者认为毛囊虫感染是发病的重要因素，中医认为酒糟鼻多因饮食不节，肺胃积热上蒸，复感风邪，邪热瘀结于鼻所致。患者应及时治疗胃肠疾病，妥善处理局部和身体其他部位病灶。但不是唯一的因素。嗜酒、辛辣食物、高温及寒冷刺激、消化、内分泌障等也可促发本病。酒渣鼻患者的健康饮食，首先应该注意饮食中不要吃刺激性太大的辛辣食品，尤其应当忌酒，注意避免冷和热刺激，不要情绪激动、精神紧张。饮食上应避免进食促使面部皮肤发红的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物，少吃油腻性食物，如动物油、肥肉、油炸食品、糕点等，以减少皮脂的分泌。